Le jasmin est une plante qui embaume le jardin, sublime la cuisine et soigne les maux. Découvrez comment l’utiliser.
- JEANNE EN PROVENCE – Jasmin Secret – Eau De Parfum Femme – Jasmin – Ingrédients D’Origine Naturelle – Fabriqué En France – Flacon 60 mlUNE FRAGRANCE DE JASMIN : Le jasmin est à l’honneur dans cette création Jeanne en Provence. Une eau de parfum fleurie, aux émanations élégantes et voluptueuses pour votre peau. UN MOMENT DE BIEN-ÊTRE ENSOLEILLÉ : Quelques sprays de ce doux parfum suffisent pour vous transporter au cœur de vos souvenirs d’été, rappelant les belles journées ensoleillées où le parfum de jasmin ne cesse d’éclore. LE SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS AU CŒUR DES PRODUITS JEANNE EN PROVENCE : La marque conçoit et fabrique ses parfums avec amour à Grasse en s’inspirant de la nature provençale pour le choix des plantes et des fleurs. UNE COLLECTION JASMIN SECRET UNIQUE : Jeanne en Provence soigne le design de ses bouteilles afin d’allier beauté et sensorialité. Cette eau de parfum éveillera tous vos sens pour un doux voyage vers le sud de la France. UNE MARQUE ENGAGÉE : Soucieux de la qualité de leurs produits et du respect de l’environnement, Jeanne en Provence s’engage pour vous proposer des formules composées à 95 % d’ingrédients d’origine naturelle.
- Plant in a Box – Trachelospermum jasminoides – XL Jasmin etoile grimpant – Fleurs blanc – Pot 17cm – Hauteur 110-120cmCette élégante plante grimpante à feuilles persistantes porte des fleurs aux couleurs crémeuses en forme d’étoile. Les feuilles brillantes et vert foncé du jasmin étoilé constituent la toile de fond parfaite pour ses fleurs spectaculaires au parfum irrésistible et sucré. C’est une arbuste de jardin persistant. En tant que plante d’extérieur, le Jasmin reste surprenamment vert en hiver tandis qu’il fleurit abondamment tout l’été avec des fleurs parfumées en forme d’étoile blanches, jaunes et roses. Préparé avec soin dans un emballage robuste spécialement conçu pour les plantes. De cette façon, votre commande est protégée contre d’éventuels dommages pendant le transport. La plante a une hauteur de 110 à 120 cm à la livraison, mesurée avec le pot de pépinière. La plante est livrée dans un pot de pépinière d’un diamètre de 17 cm.
Le jasmin est une plante d’ornement
Différents noms pour une même plante : les jasmins
Noms communs : jasmin, jasmin officinal, jasmin blanc, jasmin commun, jasmin d’été, jasmin odorant, jasmin turc, petit jasmin
Nom latin : Jasminum officinale
Division : Magnoliophyta
Ordre : Scrophulariales
- Plant in a Box – Trachelospermum jasminoides – Set de 2 – XL Jasmin etoile grimpant – Fleurs blanc – Pot 17cm – Hauteur 110-120cmCette élégante plante grimpante à feuilles persistantes porte des fleurs aux couleurs crémeuses en forme d’étoile. Les feuilles brillantes et vert foncé du jasmin étoilé constituent la toile de fond parfaite pour ses fleurs spectaculaires au parfum irrésistible et sucré. C’est une arbuste de jardin persistant.En tant que plante d’extérieur, le Jasmin reste surprenamment vert en hiver tandis qu’il fleurit abondamment tout l’été avec des fleurs parfumées en forme d’étoile blanches, jaunes et roses. Préparé avec soin dans un emballage robuste spécialement conçu pour les plantes. De cette façon, votre commande est protégée contre d’éventuels dommages pendant le transport. Les plantes ont une hauteur de 110 à 120 cm à la livraison, mesurée avec le pot de pépinière. Les plantes sont livrées dans un pot de pépinière d’un diamètre de 17 cm.
- TooGet Bourgeons de Jasmin Purs Naturels Parfumés Fleurs de Jasmin Séchées en Gros Tisane – 60gLe forfait comprend 60g de bourgeons de jasmin et de fleurs de jasmin. Rempli à la main avec 100% de bourgeons de jasmin et de fleurs de jasmin séchés naturels. Délicatement sucrée et légèrement parfumée, la fleur de jasmin est un excellent ajout à tout thé vert et blanc. Utilisé pour le thé, les fleurs parfumées, les bols de fruits, les bougies aromatiques, les décorations de mariage et même utilisé pour remplir les sachets. Garantie de remboursement: nous offrons un retour ou un échange sans tracas si vous n’êtes pas satisfait de nos produits. WA – RECHERCHEZ LE LOGO TooGet SUR TOUS LES PAQUETS DE NOS PRODUITS!
Famille : Oleaceae
Description du jasmin
Généralités : Le jasmin est, avec la rose, l’une des plantes les plus utilisées en parfumerie. Son nom vient du pers yâsaman. Il est cultivé principalement en inde et en Chine, où il sert à aromatiser le thé. Il a été introduit en Méditerranée au XIXème siècle, notamment à Grasse.
Le jasmin est la fleur emblématique de la Turquie. Elle symbolise l’amour, la beauté ou encore la tentation féminine. En France, les noces de jasmin symbolisent 66 ans de mariage.
C’est une plante vivace grimpante qui mesure de 2 à 10 mètres. Il préfère les sols calcaires à pH neutre et bien drainés. Elle résiste à des températures pouvant aller jusqu’à -12°C.
Feuilles : Les feuilles du jasmin présentent de 3 à 7 folioles vert clair et ovales.
Fleurs : Les fleurs de jasmin sont blanches ou roses. Elles mesurent de 3 à 5 cm. Elles sont en forme de tubes et sont disposées en panicules lâches. Un kilogramme d’essence absolue de jasmin nécessite 7 millions de fleurs. Le jasmin officinal fleurit de juin à septembre.
Les fleurs du jasmin officinal sont blanches
Utilisations du jasmin
Composition
Le jasmin est composé des molécules :
- cis-jasmone
- cis-jasmonte de méthyle
- acétate de benzyle
- benzoate de nezyle
- alcool benzylique
- benzaote de cis-3-hexényle
- crésol
- N-acétylanthranilate de méthyle
- indole
- linalol
- eugénol
Propriétés : antidépresseur, antiseptique, anxiolytique, apaisant, aphrodisiaque, calmant, sédatif, spasmolytique
Indications: acné, céphalées oculaires, congestion, crampe, crise d’angoisse, crise d’asthme, douleurs, hypertension, insomnie, migraine, névralgie, plaie, stress, toux spasmodique
Posologies du Jasmin
- acné
- huile essentielle de jasmin diluée
- céphalées oculaires
- fleurs de jasmin en tisane
- congestion
- huile essentielle en inhalation
- crampe
- huile essentielle de jasmin diluée
- crise d’angoisse
- huile essentielle en inhalation
- crise d’asthme
- huile essentielle en inhalation
- douleurs
- huile essentielle de jasmin diluée
- hypertension
- fleurs de jasmin en tisane
- insomnie
- tisane de fleurs de jasmin
- migraine
- fleurs de jasmin en tisane
- névralgie
- friction avec un macérat de fleurs de jasmin et d’huile d’olive
- plaie
- huile essentielle de jasmin diluée
- stress
- huile essentielle en inhalation
- mettez quelques fleurs dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes, puis filtrez
- toux spasmodique
- tisane de fleurs de jasmin
Contre-indications au jasmin
- l’huile essentielle de jasmin est déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent
Le jasmin se marie bien avec les plats exotiques et les desserts
Recettes au jasmin
Riz au jasmin
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 verre de riz thaï
- 1 sachet de thé au jasmin
- 3 verres d’eau
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Mettez le riz et l’eau dans une casserole et faites bouillir. Au bout de 10 minutes, rajoutez le sachet de thé et finissez la cuisson. Servez quand toute l’eau est absorbée.
Oranges au jasmin
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 oranges
- 20 fleurs de jasmin
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de fleur d’oranger
Préparation : 5 minutes
Pelez à vif les oranges et découpez-les fines lamelles. Dans un saladier, mélangez les oranges avec le miel, les fleurs et l’eau de fleur d’oranger. Disposez 2 heures au frigo en mélangeant. Présentez au moment de servir. Décorez avec des fleurs et éventuellement de la chantilly.
Confiture au jasmin
Ingrédients :
- 500 g de fleurs de jasmin
- 5 oranges
- 1 citron
- 1.5 kg de sucre
- 0.5 L d’eau
Pour 2 L de confiture
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Lavez les fruits, hachez-les en conservant le jus. Placez les pépins dans une mousseline, faites bouillir pendant 20 minutes avec les fruits et l’eau. Ajoutez le sucre et faites cuire pendant 45 minutes en remuant.
Que retenir sur le jasmin ?
Le jasmin est une plante riche en parfum et en symbole. Elle soigne une bonne quantité de maux et sert également en cuisine. Comment l’employez-vous ?
- Jeanne en Provence – Coffret Jasmin Secret
- Le coffret jasmin secret contient : 1 Eau de parfum 60 ml + 1 savon 100 g + 1 crème mains 75 ml
- Ingrédients d’origine naturelle
- Fait avec amour à Grasse
- Plantes et fleurs emblématiques de Provence.
- Le jasmin, plante emblématique d'Asie, est utilisé en parfumerie, cuisine et médecine.
- Le jasmin se décline en différentes variétés avec des noms communs et un nom latin.
- Le jasmin possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et peut être utilisé pour traiter divers maux.
- Des recettes culinaires au jasmin sont proposées, telles que du riz au jasmin, des oranges au jasmin ou une confiture de fleurs de jasmin.
FAQ
Quels sont les délices proposés par le Jasmin Délice d'Asie ?
Le Jasmin Délice d'Asie propose une délicieuse cuisine asiatique authentique. Vous pourrez y déguster des plats aux saveurs raffinées telles que le poulet au curry, les nouilles sautées ou encore les rouleaux de printemps.
Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour ravir vos papilles. Enfin, ne manquez pas de goûter au thé au jasmin, une boisson parfumée et apaisante qui complétera votre expérience culinaire.
Quel est le secret du parfum de jasmin ?
Le parfum envoûtant du jasmin réside dans la présence d'éléments chimiques tels que l'indole et le benzyle acétate. Ces composés naturels donnent au jasmin son odeur sucrée et florale si caractéristique.
De plus, le processus de distillation des fleurs de jasmin permet de capturer tous les arômes précieux de cette plante. Enfin, le secret du parfum de jasmin réside également dans l'équilibre subtil entre ses différents composants aromatiques.
Où se trouvent les restaurants Le Jasmin à Annecy et Aix-en-Provence ?
Le restaurant Le Jasmin se trouve à Annecy au 12 Rue Royale, non loin du pont des Amours. À Aix-en-Provence, vous pourrez trouver le restaurant Le Jasmin au 95 Avenue de la République, proche du cours Mirabeau.
Ces deux adresses offrent un cadre chaleureux pour déguster une cuisine méditerranéenne raffinée.
