Le jasmin est une plante qui embaume le jardin, sublime la cuisine et soigne les maux. Découvrez comment l’utiliser.
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2 plantes de jasmin éclatantes, hauteur 120-140 cm, fabriqué en Italie de belles plantes super couvrantesplante
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2xTrachelospermum Étoile de Venise – Jasmin de Toscane – Plante grimpante –Rustique-⌀15 cm-60-70cmTRACHELOSPERMUM STAR OF VENICE : L’étoile de Venise doit son nom aux fleurs blanches en forme d’étoile qui fleurissent pendant les mois d’été. Ce jasmin étoilé est très facile à entretenir, par exemple en pot ou en terre normale. FLEURS : Cette plante est un régal pour les yeux à cause des fleurs colorées qui poussent dessus ! JASMIN DE TOSCANE : Vous pouvez profiter des fleurs pendant des mois, non seulement elles sont belles mais elles sentent aussi bon ! ENTRETIEN : J’ai besoin de peu d’entretien, donnez-moi de l’eau de temps en temps et du soleil tous les jours, puis je suis entièrement satisfait. LIVRAISON : Cette plante mesure environ 60-70 cm de haut. Notre emballage spécial protège la plante lorsqu’elle est en route vers vous !
Le jasmin est une plante d’ornement
Différents noms pour une même plante : les jasmins
Noms communs : jasmin, jasmin officinal, jasmin blanc, jasmin commun, jasmin d’été, jasmin odorant, jasmin turc, petit jasmin
Nom latin : Jasminum officinale
Division : Magnoliophyta
Ordre : Scrophulariales
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Chabiothé – Thé vert au Jasmin BIO 200g – conditionné en France – sachet compostable✅ PRODUIT BIOLOGIQUE : Thé vert au jasmin issu de l’Agriculture Biologique. Origine Chine. Les produits sont certifiés par Ecocert France. ✅ RECETTE TRADITIONNEL : Parfumé selon la méthode traditionnelle avec des fleurs fraîches de Jasmin (qui sont ensuite retirées à la main) 🌳 SACHET COMPOSTABLE refermable contenant 200 grammes. Le sachet permet une conservation optimale du thé au jasmin. ✅ ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné et conditionné dans notre atelier à Lyon – Chabiothé est une marque française de thés et plantes Bio. ✅ CONÇU PAR UN PHARMACIEN : diplômé en pharmacie et en phytothérapie, Nicolas sélectionne et prépare les mélanges de la marque Chabiothé depuis 2013.
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50g de boutons de jasmin séchésOrigine et ingrédients : le jasmin est fabriqué dans le comté de Heng, le Guangxi, la ville de Noël du jasmin en Chine. Croissance naturelle, dès la récolte les jours ensoleillés, plus la température est élevée, plus les fleurs sont parfumées, séchées à basse température, sans caféine. Arôme et saveur : Les boutons de jasmin offrent une douceur sucrée en bouche, une fraîcheur délicieusement vivifiante, avec une liqueur d’un vert clair et lumineux. Doux et délicieux : le thé aux fleurs de jasmin peut être bu avec du thé vert, rose, du chrysanthème et d’autres tisanes. Et le jasmin séché peut également préparer du thé glacé, des cocktails, parfait pour boire à l’intérieur, des fêtes, des pique-niques en plein air, Méthode d’infusion : 3g de fleurs de jasmin séchées / Eau à 90°C/Temps d’infusion : 5 à 10 minutes Spécifications et stockage : poids net : 1,75 onces / 50 g. Durée de vie 18 mois conserver dans un endroit frais et sec. Veuillez le boire dès que possible après ouverture.
Famille : Oleaceae
Description du jasmin
Généralités : Le jasmin est, avec la rose, l’une des plantes les plus utilisées en parfumerie. Son nom vient du pers yâsaman. Il est cultivé principalement en inde et en Chine, où il sert à aromatiser le thé. Il a été introduit en Méditerranée au XIXème siècle, notamment à Grasse.
Le jasmin est la fleur emblématique de la Turquie. Elle symbolise l’amour, la beauté ou encore la tentation féminine. En France, les noces de jasmin symbolisent 66 ans de mariage.
C’est une plante vivace grimpante qui mesure de 2 à 10 mètres. Il préfère les sols calcaires à pH neutre et bien drainés. Elle résiste à des températures pouvant aller jusqu’à -12°C.
Feuilles : Les feuilles du jasmin présentent de 3 à 7 folioles vert clair et ovales.
Fleurs : Les fleurs de jasmin sont blanches ou roses. Elles mesurent de 3 à 5 cm. Elles sont en forme de tubes et sont disposées en panicules lâches. Un kilogramme d’essence absolue de jasmin nécessite 7 millions de fleurs. Le jasmin officinal fleurit de juin à septembre.
Les fleurs du jasmin officinal sont blanches
Utilisations du jasmin
Composition
Le jasmin est composé des molécules :
- cis-jasmone
- cis-jasmonte de méthyle
- acétate de benzyle
- benzoate de nezyle
- alcool benzylique
- benzaote de cis-3-hexényle
- crésol
- N-acétylanthranilate de méthyle
- indole
- linalol
- eugénol
Propriétés : antidépresseur, antiseptique, anxiolytique, apaisant, aphrodisiaque, calmant, sédatif, spasmolytique
Indications: acné, céphalées oculaires, congestion, crampe, crise d’angoisse, crise d’asthme, douleurs, hypertension, insomnie, migraine, névralgie, plaie, stress, toux spasmodique
Posologies du Jasmin
- acné
- huile essentielle de jasmin diluée
- céphalées oculaires
- fleurs de jasmin en tisane
- congestion
- huile essentielle en inhalation
- crampe
- huile essentielle de jasmin diluée
- crise d’angoisse
- huile essentielle en inhalation
- crise d’asthme
- huile essentielle en inhalation
- douleurs
- huile essentielle de jasmin diluée
- hypertension
- fleurs de jasmin en tisane
- insomnie
- tisane de fleurs de jasmin
- migraine
- fleurs de jasmin en tisane
- névralgie
- friction avec un macérat de fleurs de jasmin et d’huile d’olive
- plaie
- huile essentielle de jasmin diluée
- stress
- huile essentielle en inhalation
- mettez quelques fleurs dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes, puis filtrez
- toux spasmodique
- tisane de fleurs de jasmin
Contre-indications au jasmin
- l’huile essentielle de jasmin est déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent
Le jasmin se marie bien avec les plats exotiques et les desserts
Recettes au jasmin
Riz au jasmin
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 verre de riz thaï
- 1 sachet de thé au jasmin
- 3 verres d’eau
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Mettez le riz et l’eau dans une casserole et faites bouillir. Au bout de 10 minutes, rajoutez le sachet de thé et finissez la cuisson. Servez quand toute l’eau est absorbée.
Oranges au jasmin
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 oranges
- 20 fleurs de jasmin
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de fleur d’oranger
Préparation : 5 minutes
Pelez à vif les oranges et découpez-les fines lamelles. Dans un saladier, mélangez les oranges avec le miel, les fleurs et l’eau de fleur d’oranger. Disposez 2 heures au frigo en mélangeant. Présentez au moment de servir. Décorez avec des fleurs et éventuellement de la chantilly.
Confiture au jasmin
Ingrédients :
- 500 g de fleurs de jasmin
- 5 oranges
- 1 citron
- 1.5 kg de sucre
- 0.5 L d’eau
Pour 2 L de confiture
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Lavez les fruits, hachez-les en conservant le jus. Placez les pépins dans une mousseline, faites bouillir pendant 20 minutes avec les fruits et l’eau. Ajoutez le sucre et faites cuire pendant 45 minutes en remuant.
Que retenir sur le jasmin ?
Le jasmin est une plante riche en parfum et en symbole. Elle soigne une bonne quantité de maux et sert également en cuisine. Comment l’employez-vous ?
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Plant in a Box – Gardenia Jasminoides – Jasmin du Cap Plante d’intérieur – Pot 13cm – Hauteur 20-30cm
- Longue période de floraison avec de belles fleurs blanches
- Les fleurs ont une délicieuse odeur
- Peut être placé à l’intérieur comme à l’extérieur
- Préparé avec soin dans un emballage robuste spécialement conçu pour les plantes. De cette façon, votre commande est protégée contre d’éventuels dommages pendant le transport.
- La plante a une hauteur de 20 à 30 cm à la livraison, mesurée avec le pot de pépinière. La plante est livrée dans un pot de pépinière d’un diamètre de 13 cm..
- Le jasmin, plante emblématique d'Asie, est utilisé en parfumerie, cuisine et médecine.
- Le jasmin se décline en différentes variétés avec des noms communs et un nom latin.
- Le jasmin possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et peut être utilisé pour traiter divers maux.
- Des recettes culinaires au jasmin sont proposées, telles que du riz au jasmin, des oranges au jasmin ou une confiture de fleurs de jasmin.
FAQ
Quels sont les délices proposés par le Jasmin Délice d'Asie ?
Le Jasmin Délice d'Asie propose une délicieuse cuisine asiatique authentique. Vous pourrez y déguster des plats aux saveurs raffinées telles que le poulet au curry, les nouilles sautées ou encore les rouleaux de printemps.
Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour ravir vos papilles. Enfin, ne manquez pas de goûter au thé au jasmin, une boisson parfumée et apaisante qui complétera votre expérience culinaire.
Quel est le secret du parfum de jasmin ?
Le parfum envoûtant du jasmin réside dans la présence d'éléments chimiques tels que l'indole et le benzyle acétate. Ces composés naturels donnent au jasmin son odeur sucrée et florale si caractéristique.
De plus, le processus de distillation des fleurs de jasmin permet de capturer tous les arômes précieux de cette plante. Enfin, le secret du parfum de jasmin réside également dans l'équilibre subtil entre ses différents composants aromatiques.
Où se trouvent les restaurants Le Jasmin à Annecy et Aix-en-Provence ?
Le restaurant Le Jasmin se trouve à Annecy au 12 Rue Royale, non loin du pont des Amours. À Aix-en-Provence, vous pourrez trouver le restaurant Le Jasmin au 95 Avenue de la République, proche du cours Mirabeau.
Ces deux adresses offrent un cadre chaleureux pour déguster une cuisine méditerranéenne raffinée.
