Le jasmin est une plante qui embaume le jardin, sublime la cuisine et soigne les maux. Découvrez comment l’utiliser.
- TooGet Bourgeons de Jasmin Purs Naturels Parfumés Fleurs de Jasmin Séchées en Gros Tisane – 60gLe forfait comprend 60g de bourgeons de jasmin et de fleurs de jasmin. Rempli à la main avec 100% de bourgeons de jasmin et de fleurs de jasmin séchés naturels. Délicatement sucrée et légèrement parfumée, la fleur de jasmin est un excellent ajout à tout thé vert et blanc. Utilisé pour le thé, les fleurs parfumées, les bols de fruits, les bougies aromatiques, les décorations de mariage et même utilisé pour remplir les sachets. Garantie de remboursement: nous offrons un retour ou un échange sans tracas si vous n’êtes pas satisfait de nos produits. WA – RECHERCHEZ LE LOGO TooGet SUR TOUS LES PAQUETS DE NOS PRODUITS!
- 50g Jasmin fleursOrigine et ingrédients : le jasmin est fabriqué dans le comté de Heng, le Guangxi, la ville de Noël du jasmin en Chine. Croissance naturelle, dès la récolte les jours ensoleillés, plus la température est élevée, plus les fleurs sont parfumées, séchées à basse température, sans caféine. Arôme et goût : le thé au jasmin a un arôme fort, une fragrance durable, rafraîchissante et agréable au palais et la couleur de la soupe est jaune vif et vert. Doux et délicieux : le thé aux fleurs de jasmin peut être bu avec du thé vert, rose, du chrysanthème et d’autres tisanes. Et le jasmin séché peut également préparer du thé glacé, des cocktails, parfait pour boire à l’intérieur, des fêtes, des pique-niques en plein air, Fleur naturelle : la fleur de jasmin séchée est adaptée pour les parfums floraux, les sacs et les décorations de mariage ; faire du savon, de l’aromathérapie, des lotions florales, du shampooing, des lotions, des crèmes. Spécifications et stockage : poids net : 1,75 onces / 50 g. Durée de vie 18 mois conserver dans un endroit frais et sec. Veuillez le boire dès que possible après ouverture.
Le jasmin est une plante d’ornement
Différents noms pour une même plante : les jasmins
Noms communs : jasmin, jasmin officinal, jasmin blanc, jasmin commun, jasmin d’été, jasmin odorant, jasmin turc, petit jasmin
Nom latin : Jasminum officinale
Division : Magnoliophyta
Ordre : Scrophulariales
- Encens Jasmin Précieux. Lot de 120 bâtonnets Marque HEMParfum de jasminContenu 120 batonnetsDuree de combustion 35 a 40 minutesFabrique a la main avec un parfum de qualiteAutres varietes plus de 40 batons dencens differents sont disponibles
- The a la fleur de jasmin seche de qualite superieure 100 gCaractéristiques du produit : jasmin de Guangxi, petit, propre et plein, soupe de thé jaune d’oie, doux et élégant, thé parfumé. Bon thé aux fleurs de rêve. Le jasmin est doux et délicat. C’est la combinaison de tout thé vert et thé blanc Le goût frais et élégant du jasmin donne l’impression d’être dans un manoir de jasmin frais. Je n’aime pas l’amertume du thé les jours de la semaine. Le jasmin est parfait pour moi. Les fleurs de jasmin après séchage, le parfum original des fleurs de jasmin sera beaucoup affaibli, et après la déshydratation, il deviendra légèrement jaunâtre. Goût de jasmin Xin, doux, légèrement amer. Il peut être bu avec des roses, des chrysanthèmes et d’autres fleurs. C’est très bon. Au cours du transport, le secouer aura un peu de fleurs cassées, ce qui n’affectera pas la consommation alimentaire. Méthode de brassage : prenez 6 à 8 fleurs de jasmin et mettez-les dans une tasse, ajoutez environ 250 ml d’eau bouillante, et attendez 3 à 5 minutes avant de boire.
Famille : Oleaceae
Description du jasmin
Généralités : Le jasmin est, avec la rose, l’une des plantes les plus utilisées en parfumerie. Son nom vient du pers yâsaman. Il est cultivé principalement en inde et en Chine, où il sert à aromatiser le thé. Il a été introduit en Méditerranée au XIXème siècle, notamment à Grasse.
Le jasmin est la fleur emblématique de la Turquie. Elle symbolise l’amour, la beauté ou encore la tentation féminine. En France, les noces de jasmin symbolisent 66 ans de mariage.
C’est une plante vivace grimpante qui mesure de 2 à 10 mètres. Il préfère les sols calcaires à pH neutre et bien drainés. Elle résiste à des températures pouvant aller jusqu’à -12°C.
Feuilles : Les feuilles du jasmin présentent de 3 à 7 folioles vert clair et ovales.
Fleurs : Les fleurs de jasmin sont blanches ou roses. Elles mesurent de 3 à 5 cm. Elles sont en forme de tubes et sont disposées en panicules lâches. Un kilogramme d’essence absolue de jasmin nécessite 7 millions de fleurs. Le jasmin officinal fleurit de juin à septembre.
Les fleurs du jasmin officinal sont blanches
Utilisations du jasmin
Composition
Le jasmin est composé des molécules :
- cis-jasmone
- cis-jasmonte de méthyle
- acétate de benzyle
- benzoate de nezyle
- alcool benzylique
- benzaote de cis-3-hexényle
- crésol
- N-acétylanthranilate de méthyle
- indole
- linalol
- eugénol
Propriétés : antidépresseur, antiseptique, anxiolytique, apaisant, aphrodisiaque, calmant, sédatif, spasmolytique
Indications: acné, céphalées oculaires, congestion, crampe, crise d’angoisse, crise d’asthme, douleurs, hypertension, insomnie, migraine, névralgie, plaie, stress, toux spasmodique
Posologies du Jasmin
- acné
- huile essentielle de jasmin diluée
- céphalées oculaires
- fleurs de jasmin en tisane
- congestion
- huile essentielle en inhalation
- crampe
- huile essentielle de jasmin diluée
- crise d’angoisse
- huile essentielle en inhalation
- crise d’asthme
- huile essentielle en inhalation
- douleurs
- huile essentielle de jasmin diluée
- hypertension
- fleurs de jasmin en tisane
- insomnie
- tisane de fleurs de jasmin
- migraine
- fleurs de jasmin en tisane
- névralgie
- friction avec un macérat de fleurs de jasmin et d’huile d’olive
- plaie
- huile essentielle de jasmin diluée
- stress
- huile essentielle en inhalation
- mettez quelques fleurs dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes, puis filtrez
- toux spasmodique
- tisane de fleurs de jasmin
Contre-indications au jasmin
- l’huile essentielle de jasmin est déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent
Le jasmin se marie bien avec les plats exotiques et les desserts
Recettes au jasmin
Riz au jasmin
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 verre de riz thaï
- 1 sachet de thé au jasmin
- 3 verres d’eau
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Mettez le riz et l’eau dans une casserole et faites bouillir. Au bout de 10 minutes, rajoutez le sachet de thé et finissez la cuisson. Servez quand toute l’eau est absorbée.
Oranges au jasmin
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 oranges
- 20 fleurs de jasmin
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de fleur d’oranger
Préparation : 5 minutes
Pelez à vif les oranges et découpez-les fines lamelles. Dans un saladier, mélangez les oranges avec le miel, les fleurs et l’eau de fleur d’oranger. Disposez 2 heures au frigo en mélangeant. Présentez au moment de servir. Décorez avec des fleurs et éventuellement de la chantilly.
Confiture au jasmin
Ingrédients :
- 500 g de fleurs de jasmin
- 5 oranges
- 1 citron
- 1.5 kg de sucre
- 0.5 L d’eau
Pour 2 L de confiture
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Lavez les fruits, hachez-les en conservant le jus. Placez les pépins dans une mousseline, faites bouillir pendant 20 minutes avec les fruits et l’eau. Ajoutez le sucre et faites cuire pendant 45 minutes en remuant.
Que retenir sur le jasmin ?
Le jasmin est une plante riche en parfum et en symbole. Elle soigne une bonne quantité de maux et sert également en cuisine. Comment l’employez-vous ?
- Jasmin étoilé – Trachelospermum Jasminoides 30-40 cm en conteneur – Une Grimpante Persistante et Parfumée blanc
- Découvrez la splendeur du Trachelospermum jasminoides, communément appelé jasmin étoilé. Cette plante grimpante persistante se distingue par son port érigé et son habitude de grimper de manière tortueuse.
- Ses feuilles vert foncé, ovales à lancéolées, brillantes, prennent parfois une teinte rouge profond en hiver.
- De juin à septembre, le jasmin étoilé s’illumine de petites fleurs blanches abondantes, fortement parfumées, regroupées en grappes pendantes.
- Pourquoi Opter pour le Trachelospermum jasminoides?
- Fleurs Enchanteuses: Les grappes de petites fleurs blanches du jasmin étoilé dégagent un parfum envoûtant qui embaumera votre jardin pendant les mois d’été.
- Feuillage Élégant: Les feuilles luisantes de cette plante ajoutent une touche d’élégance tout au long de l’année et se parent parfois d’une couleur rouge profonde en hiver.
- Polyvalence d’Emplacement: Le Trachelospermum jasminoides prospère dans un endroit abrité en plein soleil, orienté vers le sud, et offre une excellente protection contre les rigueurs de l’hiver.
- Résistance et Robustesse: Cette plante est relativement vivace, tolère les vents marins, résiste à la pollution atmosphérique et présente une bonne résistance aux maladies.
- Gousses Remarquables: En automne, elle produit des gousses exceptionnelles d’une longueur pouvant atteindre jusqu’à 20 cm, ajoutant un intérêt supplémentaire à votre espace extérieur.
- Transformez votre jardin en un paradis parfumé avec le Trachelospermum jasminoides. Cette grimpante persistante apporte charme et élégance à votre espace extérieur, tout en embaumant l’air de son parfum enivrant tout au long de la saison estivale..
- Le jasmin, plante emblématique d'Asie, est utilisé en parfumerie, cuisine et médecine.
- Le jasmin se décline en différentes variétés avec des noms communs et un nom latin.
- Le jasmin possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et peut être utilisé pour traiter divers maux.
- Des recettes culinaires au jasmin sont proposées, telles que du riz au jasmin, des oranges au jasmin ou une confiture de fleurs de jasmin.
FAQ
Quels sont les délices proposés par le Jasmin Délice d'Asie ?
Le Jasmin Délice d'Asie propose une délicieuse cuisine asiatique authentique. Vous pourrez y déguster des plats aux saveurs raffinées telles que le poulet au curry, les nouilles sautées ou encore les rouleaux de printemps.
Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour ravir vos papilles. Enfin, ne manquez pas de goûter au thé au jasmin, une boisson parfumée et apaisante qui complétera votre expérience culinaire.
Quel est le secret du parfum de jasmin ?
Le parfum envoûtant du jasmin réside dans la présence d'éléments chimiques tels que l'indole et le benzyle acétate. Ces composés naturels donnent au jasmin son odeur sucrée et florale si caractéristique.
De plus, le processus de distillation des fleurs de jasmin permet de capturer tous les arômes précieux de cette plante. Enfin, le secret du parfum de jasmin réside également dans l'équilibre subtil entre ses différents composants aromatiques.
Où se trouvent les restaurants Le Jasmin à Annecy et Aix-en-Provence ?
Le restaurant Le Jasmin se trouve à Annecy au 12 Rue Royale, non loin du pont des Amours. À Aix-en-Provence, vous pourrez trouver le restaurant Le Jasmin au 95 Avenue de la République, proche du cours Mirabeau.
Ces deux adresses offrent un cadre chaleureux pour déguster une cuisine méditerranéenne raffinée.
