Nous nous en servons pour confectionner l’aliment sucré le plus délicieux que l’homme n’ai jamais créé : le chocolat. Si le chocolat (noir, bien entendu), possède multiples vertus antidépressives, le cacao contient aussi un bon nombre de vertus qui en fait l’allié minceur par excellence.
- Jolivia Bio Fèves de Cacao Crues Non Torréfiées, 500 gFèves de Cacao Bio non torréfiés de marque Jolivia Nos fèves de Cacao (Nahuatl) sont originaires du Pérou en Amérique du sud et sont de la variété Criollo, l'une des meilleures au monde Conditionné en sachet de 500 g
- Fèves de Cacao Cru Bio 1kg. Organic Raw Cacao Beans. Naturel et pur. Produit au Pérou par la Plante Theobroma Cacao. NaturaleBioORIGINE DU CACAO: Le cacao est ce que Linné a appelé Theobroma, de Theos qui signifie «dieu» et broma «nourriture», à savoir la nourriture des dieux. Le cacao est un arbre tropical dont l'habitat naturel se situe dans la couche inférieure de la forêt tropicale. Par conséquent, son habitat favorable se trouve dans les forêts tropicales, où il trouve un climat constant toute l'année, avec des précipitations abondantes bien réparties tout au long de l'année. FÈVES DE CACAO BRUT : Le cacao nécessite une transformation longue et complexe. Les Fèves sont récoltées à la main et la méthode de séchage se fait à basse température pour préserver intacts tous les éléments nutritifs présents à l'intérieur. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN : 100 % Pure et biologique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Pérou et certifié Biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des Politiques Agricoles. DISPONIBILITÉ GARANTIE : L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE : L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même.
L’histoire du cacao
Le cacaoyer a été cultivé plus de 600 années après J.C par les Mayas du Yucatan, qui est actuellement le Mexique. Ces derniers récoltaient les fèves de cacao contenues dans la cabosse. Un arbre fourni environ 25 cabosses par an. Sachant qu’il en faut 20 pour faire un kilos de cacao, il semble correct d’affirmer que le cacao est précieux.
Les Mayas retiraient les graines qu’ils appelaient graines des dieux. Le roi Quetzalcoatl (serpent à plume), consommait une boisson amère à base de cacao, de farine de maïs et de poivre pour son pouvoir aphrodisiaque et pour ses effets bénéfiques pour la santé.
Il est arrivé en France grâce aux espagnols. Nous ne consommons aujourd’hui sous forme de boissons sucrées. Malheureusement, le cacao en poudre vendu dans les supermarchés n’est pas réellement du cacao.
- Sevenhills Wholefoods Fèves De Cacao Cru Bio 500gFèves de cacao bio premium d'Amérique du Sud récoltées à la main. Haricots Criollo à 70% minimum; une variété rare considérée comme une délicatesse Une source de fibres et d'autres nutriments, un ingrédient polyvalent qui peut être apprécié de plusieurs façons Cru, traité à des températures qui ne dépassent jamais 45 degrés Celsius, car cela aide à conserver les nutriments sensibles à la chaleur 100% pur sans rien ajouté, sans allergène, certifié biologique par la Soil Association, pratiques respectueuses de l'environnement utilisées, sans OGM, non irradiées, testées pour les métaux lourds, les mycotoxines. Enregistré auprès de la Vegan Society Sevenhills Wholefoods s'engage à protéger la planète en passant à des emballages entièrement recyclables, vous pouvez recevoir nos anciens emballages pendant que nous effectuons ce changement. *Remarque : l'emballage peut varier mais le contenu reste le même*
- Fèves de cacao (250g), fèves de cacao crues, 100% naturelles, sans additifs, végétaliennes🤎 FÈVES DE CACAO: Les fèves de cacao sont les graines d'un arbre à feuilles persistantes qui est originaire de la forêt amazonienne et pousse autour de l'équateur. Dans les temps anciens, les Aztèques utilisaient les fèves de cacao comme monnaie d'échange, objet précieux d'échange et de monnaie. 🌱 100% NATUREL: Nos fèves de cacao sont exemptes d'additifs, de conservateurs ou d'arômes - un produit 100% naturel. Les haricots sont de qualité crue. 👩🌾👨🌾 LA QUALITÉ TOUT AU LONG DE LA CHAÎNE DE VALEUR: Nos fèves de cacao sont soigneusement collectées. Ensuite, ils sont soigneusement emballés à la main. Le processus de production est soumis à des contrôles de qualité constants. 🍩🧋 UTILISATIONS LARGES: Les fèves de cacao peuvent être consommées directement comme collation. Il est recommandé de ne pas consommer de produits laitiers car ils rendent difficile l'absorption des précieux nutriments du cacao. 🤎 EMBALLAGE REFERMABLE: Le sachet refermable assure la durée de conservation du produit et préserve son arôme.
Le cacao pur, un allié minceur
Depuis longtemps, le cacao est reconnu pour ses propriétés antidépressives grâce à la phényléthylamine qu’il contient. Les principaux actifs de cacao appartiennent à la famille des xanthines, voisin de la caféine. Il stimule ainsi notre système nerveux.
La théobromine qu’il contient fait augmenter la thermogenèse de notre organisme et a également une action diurétique. L’intérêt principal du cacao se manifeste grâce à sa teneur en polyphénols qui contribuent à augmenter la perte de calories. Ils interviennent à deux niveaux dans l’organisme :
- Ils freinent l’action des enzymes digestives et bloquent l’assimilation des lipides dans l’intestins
- Ils inhibent les enzymes dans la circulation sanguine responsables de la dégradation de l’adrénaline
Ainsi, ce sont par ces deux effets que le polyphénols parvient à favoriser le destockage des graisses. Bien qu’il ne vous aidera pas à perdre 10 kilos en un jour, il serait intéressant d’en consommer au cœur d’une alimentation saine et équilibrée.
N’hésitez pas à consommer du chocolat noir bio !
