Le compagnonnage au jardin est connu depuis des millénaires. Les plantes y favorisent ou inhibent la croissance et la récolte les unes des autres.
Dans certains cas elles attirent ou éloignent les ravageurs. Autant savoir les associer pour en tirer le meilleur parti, plutôt que d’en subir les influences négatives. Voici donc notre dernier volet sur les plantes compagnes. Vous pouvez bien sûr retrouver le premier et le deuxième, ou relire notre billet sur le fonctionnement de ces mariages de raison.
- Plantes compagnes au potager bio: Le guide des cultures associées
- La Plante compagne: Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe occidentale
Le panais
- aime : la betterave, le chou-rave, l’oignon blanc, le radis
- n’aime pas : la laitue
Le panais empêche la croissance de la laitue.
La passerage
- aime : les arbres fruitiers
La pastèque
- aime : les choux, le haricot, la tomate
La patate douce
- aime : le haricot
- n’aime pas : le piment, le poivron
Le pêcher
- aime : l’absinthe, l’ail, le chénopode blanc, la ciboulette, le fraisier, le raifort, la tanaisie, la verge d’or
- n’aime pas : l’érable, le fusain, le noisetier, l’orme
L’ail, la ciboulette et le raifort permettent de lutter contre les ravageurs et certaines maladies, dont la cloque. Les pucerons resteront au loin grâce à l’absinthe et la tanaisie. L’ail éloigne le puceron vert. Le fraisier, la verge d’or ou le chénopode blanc hébergent des prédateurs de la chenille tordeuse orientale, qui fait des dégâts au niveau des rameaux et des pêches.
Le fusain et l’orme attirent le puceron vert.
Le persil
- aime : l’artichaut, l’asperge, l’oignon, le rosier, la tomate
- n’aime pas : le céleri, la laitue, le pois, le poireau
Le persil protège le rosier des pucerons.
Le peuplier
- n’aime pas : les arbres fruitiers
Le peuplier a tendance à abriter des insectes xylophages qui peuvent contaminer les arbres fruitiers.
- Prendre soin de ses plantes d’intérieur: 100 compagnes végétales à cultiver naturellement
- Bonnes associations de plantes. Mes alliances réussies
La phacélie
- aime : les arbres fruitiers, la betterave, les choux, l’épinard, le souci
- n’aime pas : le zinnia
La phacélie piège les nématodes de la betterave, du choux et de l’épinard. Elle attire les auxiliaires bénéfiques aux fruitiers. Par contre, elle tend à étouffer le zinnia.
Le pissenlit
- aime : l’ail
- n’aime pas : les arbres fruitiers
L’ail éloigne les campagnols.
Le pissenlit attire à lui les pollinisateurs, qui délaissent alors les arbres fruitiers.
Le poireau
- aime : la carotte, le céleri, le céléri-rave, le pourpier, le souci, la tagète, la tomate
- n’aime pas : le concombre, le cornichon
Toutes les sortes de céleri éloignent la teigne du poireau. Le céleri-rave permet d’avoir moins de mauvaises herbes, moins d’insectes et un meilleur rendement. Les carottes éloignent la teigne et le thrips. Le souci et la tagète éloignent la teigne.
Le concombre et le cornichon empêchent la germination et la bonne croissance du poireau.
La poirée
cf bette
Le poirier
- aime : l’ail, l’arbousier, le trèfle
L’ail et l’arbousier aident à lutter contre le psylle.
Le pois
- aime : la camomille allemande, la coriandre, l’œillet d’Inde, le ricin, le sarrasin, le tournesol
Le ricin éloigne le puceron vert. La coriandre attire les parasites du puceron du pois. L’œillet d’Inde la protège des vers. Le sarrasin fait fuir les insectes.
Le poivron
- aime : le blé
Le blé permet de lutter contre les pucerons du poivron.
La pomme de terre
- aime : la camomille allemande, la ciboulette chinoise, la courge, la fève, la morelle de Balbis, le pois, le ricin, le souci, le Tagète minuta
La fève améliore le rendement. Le pois et le ricin éloignent les doryphores qui mangent les pommes de terre. La morelle de Balbis protège des doryphores et des nématodes à kystes. Le Tagète minuta protège également les pommes de terre des nématodes. La ciboulette chinoise éloigne le mildiou.
Le pommier
- aime : l’achillée millefeuille, le bleuet, la bourrache, la camomille allemande, la capucine, la ciboulette, le cresson, le trèfle
- n’aime pas : le baguenaudier, le bouillon blanc
L’achillée millefeuille et la capucine éloignent les pucerons. Le cresson éloigne le puceron lanigère, les chenilles, les escargots, les fourmis et les campagnols. Le bleuet et la bourrache attirent des auxiliaires. Le baguenaudier attire la zeuzère, ravageur du pommier et le bouillon blanc attire des punaises créant des verrues sur certaines variétés de pommes. La camomille allemande éloigne les ravageurs. La ciboulette protège le pommier des maladies cryptogamiques.
Le pourpier
- aime : le chou, l’oignon, le poireau
Le prunellier
- n’aime pas : les arbres fruitiers à noyaux
Le prunellier est sensible aux mêmes maladies et ravageurs que les fruitiers. Il vaut mieux éviter de les mélanger, au risque de voir des épidémies exploser.
Le prunier
- aime : la vigne
- n’aime pas : le fusain, l’orme
Le fusain et l’orme attirent le puceron vert.
Le prunier myrobolan
- n’aime pas : les arbres fruitiers à noyaux
fruitiers à noyaux et le prunelier myrobolan sont sensibles aux mêmes maladies et aux mêmes ravageurs. Il convient donc de ne pas les faire pousser ensemble.
Le radis
- aime : la carotte, le cerfeuil, le genêt à balais, la sarriette, la tomate
- n’aime pas : le tournesol
Le cerfeuil éloigne les ravageurs et les maladies, le genêt les altises.
Le raifort
- aime : la fève
- n’aime pas : la vigne
La fève fixe l’azote au sol et le fertilise.
Le ricin
- aime : le pois, la pomme de terre, la tomate
Le ricin éloigne les doryphores des pommes de terre, les pucerons des pois et les nématodes de la tomate.
Le romarin
- aime : l’achillée millefeuille, la carotte, le chou, les Brassicacées
- n’aime pas : certaines annuelles, la sauge
Le romarin éloigne la mouche de la carotte, la piéride du chou et la teigne des Brassicacées.
Il inhibe la croissance de nombreuses annuelles.
La roquette
- aime : la betterave, la carotte, la chicorée frisée, la chicorée scarole
La rose d’Inde
- aime : la tomate
La rose d’Inde protège la tomate de l’alternariose, les nématodes, la mouche blanche et les pucerons.
Le rosier
- aime : l’ail, la ciboulette, l’épinard, la lavande, le persil, la rue, la sarriette, la sauge, le souci, la tanaisie, la tomate, le thym, la vigne
L’ail augmente la quantité d’essence de rose produite. Les Alliacées le protègent de l’oïdium. Les plantes aromatiques éloignent les fourmis et les pucerons. L’épinard sert d’engrais vert. La tanaisie éloigne les insectes. Les pucerons sont éloignés par la lavande, le persil, la rue, le souci, le thym ou encore la tomate.
Le rosier permet de détecter les maladies de la vigne.
La rue
- aime : les arbres fruitiers, le fraisier, le framboisier, le rosier
- n’aime pas : l’achillée millefeuille, le basilic, la camomille allemande, le chou
La rue éloigne les pucerons des arbres fruitiers, du rosier et des fraisiers.
Le rutabaga
A associer comme les choux et le navet.
Les salades
- aiment : le cerfeuil
Le cerfeuil protège les salades des maladies et des ravageurs.
La scarole
- n’aime pas : le concombre, le cornichon
Le concombre et le cornichon empêchent la croissance de la scarole.
Voir aussi : salades.
Le sarrasin
- aime : les arbres fruitiers, les choux
Le sarrasin protège les fruitiers et les choux des pucerons.
La sarriette
- aime : la fève, le haricot, le pois, l’oignon
- n’aime pas : le navet, le radis, la sauge
La sarriette protège la fève, le haricot et le pois des insectes. Elle éloigne la mouche du haricot.
La sauge officinale
- aime : la carotte, les choux, le pêcher
- n’aime pas : l’absinthe, le concombre, la coriandre, la mélisse, le romarin, la sarriette, le thym
La sauge protège la carotte de la mouche, les choux de la piéride et le pêcher de la cloque.
Le sénéçon jacobée
- aime : les arbres fruitiers
Le sénéçon jacobée attire les syrphes, dont la larve se nourrit de pucerons.
Les Solanacées
On peut citer l’aubergine, la tomate, le piment, le poivron.
- n’aiment pas : les Alliacées
Le sorbier des oiseaux
- n’aime pas : les arbres fruitiers
Le sorbier des oiseaux est sensible aux mêmes maladies que les arbres fruitiers.
La spergule
Voir Espargoutte.
Le souci officinal
- aime : la chicorée sauvage, les choux, le fraisier, le framboisier, le haricot, la pomme de terre, le poireau, le rosier
- n’aime pas : l’ail, le fenouil, le sarrasin
Le souci protège les choux des insectes, le poireau de la teigne et le rosier des pucerons.
Il rend jaunes les feuilles du fenouil.
Le tagète
Voir aussi : œillet d’Inde, rose d’Inde, Tagète tenufolia, Tagète minuta.
- aime : les agrumes, l’asperge, l’aubergine, le chou-fleur, le chou pommé, le fraisier, le maïs, le poireau
Le tagète protège le poireau de la teigne.
Le Tagète minuta
Voir aussi : tagète
- aime : le fraisier, la pomme de terre
Le Tagète minuta protège le fraisier et la pomme de terre des nématodes.
Le Tagète tenuifolia
- aime : l’aubergine, le chou, la tomate
Le Tagète tenuifolia protège ces plantes des nématodes.
La tanaisie
- aime : les arbres fruitiers, le pêcher, le rosier
La tanaisie attire les auxiliaires des fruitiers. Elle protège le pêcher et le rosier des insectes.
La tétragone
- aime : la tomate
Le thym
- aime : le rosier, le chou, le fraisier
- n’aime pas : la sauge
Le thym protège le rosier des pucerons et le chou des piérides.
La tomate
- aime : l’ail, l’asperge, le basilic, la camomille allemande, la capucine, la carotte, le céleri, les choux, la ciboulette chinoise, le concombre, le cosmos, l’inule visqueuse, le gombo, le groseillier à maquereaux, la laitue, le maïs, l’œillet d’Inde, la pastèque, le persil, le poireau, le radis, le ricin, la rose d’Inde, le rosier, le tagète tenuifolia, la tétragone, le zinnia
- n’aime pas : l’abricotier, l’absinthe, la bette, la betterave, le carvi, le fenouil, le noyer, le tournesol
Associée au basilic et à la laitue, elle a un meilleur rendement. Le basilic repousse les aleurodes et le mildiou. La ciboulette chinoise protège également du mildiou. L’œillet d’Inde et la camomille allemande la protègent des vers. Le concombre, la camomille allemande, le ricin, le zinnia, le Tagète tenuifolia et le cosmos éloignent les nématodes. L’ail éloigne les campagnols. L’inule visqueuse aide à prévenir de la mouche de la tomate. La rose et l’œillet d’Inde protègent la tomate de l’alternariose, des nématodes, de la mouche blanche et des pucerons. Une branche de groseillier à maquereaux éloigne les insectes.
La tomate éloigne les pucerons du rosier et l’altise, la piéride et la mouche du chou. Elle protège de la mouche de l’asperge et de la carotte.
Le fenouil inhibe sa croissance. Elle inhibe la croissance de l’abricotier.
Le topinambour
- aime : l’ail
L’ail éloigne les campagnols.
Le tournesol
- aime : la courge, le haricot, le maïs, le pois
- n’aime pas : le concombre, l’épinard, la laitue, la moutarde, le radis, la tomate
Le trèfle
- aime : les choux, le fraisier, la mâche, le maïs, le poirier, le pommier, la vigne
- n’aime pas : le groseillier à maquereaux
Le trèfle favorise la prédation des pucerons, des chenilles et des mouches du chou.
La vigne
- aime : l’hysope, l’origan, le pêcher, le prunier, le rosier, le trèfle
- n’aime pas : le chou, le laurier noble, le raifort
L’hysope augmente la récolte de la vigne. L’origan éloigne les parasites de la vigne. Le rosier permet de détecter ses maladies. Le trèfle apporte de l’azote.
Le laurier gêne sa croissance.
Le zinnia
- aime : la tomate
- n’aime pas : la phacélie
Le zinnia éloigne les nématodes de la tomate. La phacélie envahit le zinnia.
Conclusion
Les cultures associées peuvent nous apporter beaucoup au potager. Elles peuvent nous guider afin de nous aider à nous passer d’intrants chimiques, comme les pesticides, tout en gardant un bon rendement. C’est donc à nous d’apprendre à en tirer le meilleur parti, afin de pouvoir guider les générations futures vers un monde plus sain. Si vous connaissez d’autres plantes compagnes, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire !
- La vigne et ses plantes compagnes: Histoire et avenir d’un compagnonnage végétal
FAQ
Comment récolter les graines de zinnia ?
Pour récolter les graines de zinnia, il est recommandé d'attendre que les fleurs fanent et que les pétales tombent. Ensuite, couper les tiges portant les capitules et laisser sécher dans un endroit sec pendant quelques semaines. Une fois complètement secs, frotter délicatement les capitules entre vos mains pour libérer les graines.
Conservez ensuite ces graines dans un conteneur hermétique jusqu'à leur utilisation future.
Zinnia annuelle ou vivace ?
La zinnia est une plante annuelle, ce qui signifie qu'elle ne vit qu'une seule année. Elle doit être replantée chaque année pour profiter de ses belles fleurs colorées.
Cependant, certaines variétés de zinnias peuvent être considérées comme vivaces dans des climats plus chauds et bénéficier d'une durée de vie plus longue. Il est important de choisir la bonne variété en fonction de votre région pour profiter au maximum de cette magnifique plante dans votre jardin.
Comment semer des zinnias ?
Pour semer des zinnias, il faut commencer par choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé dans le jardin. Ensuite, préparer le sol en le désherbant et en le travaillant pour qu'il soit meuble. Enfin, semer les graines de zinnias à la surface du sol et les recouvrir d'une fine couche de terre.
Arroser régulièrement jusqu'à ce que les plants germent et se développent.
